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醬油 (生抽或蘸醬醬油)
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【曼食慢語】自制XO瑤柱醬
醬
乾貝,金華火腿,海米,辣椒麪,蒜頭,洋蔥,料酒,蠔油,生抽,糖,黑胡椒,植物油
綜合評分
8.1
【曼食慢語】自制XO瑤柱醬
醬
乾貝,金華火腿,海米,辣椒麪,蒜頭,洋蔥,料酒,蠔油,生抽,糖,黑胡椒,植物油
綜合評分
7.2
果醬冰淇淋(盛夏簡單版)
果醬
牛奶,淡奶油,綿白糖,自制果醬
綜合評分
7.9
海鹽奶油焦糖醬——萬用醬料
醬
砂糖,水,加熱的淡奶油(或開水),黃油,海鹽
綜合評分
9.1
自制開胃下飯的沙茶肉末醬
下飯菜
沙茶醬,豬肉,蝦皮,蔥,辣椒面,澱粉,生抽,老抽,水,植物油,鹽
綜合評分
9.9
川味炸醬麪
面
肉餡,麪條,蔥,姜,豌豆尖,李錦記麻辣醬,蔥伴侶甜麪醬,鹽,味精
綜合評分
8.9
川味炸醬麪
面
肉餡,麪條,蔥,姜,豌豆尖,李錦記麻辣醬,蔥伴侶甜麪醬,鹽,味精
綜合評分
7.0
醬色豬蹄燉黃豆
年夜飯
豬蹄,黃豆,冰糖,料酒,醬油,生抽
綜合評分
7.7
醬色豬蹄燉黃豆
年夜飯
豬蹄,黃豆,冰糖,料酒,醬油,生抽
綜合評分
9.3
白醬意麪
面
麪粉,蛋黃,跟麪粉等重的黃油,牛奶或鮮奶油,肉豆蔻粉,瑞士乳酪(可選),月桂葉,洋蔥,百里香或洋香菜,鹽,意麪,口蘑,火腿,黑胡椒,帕馬森乾酪
綜合評分
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